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抗菌肽又称抗微生物肽或宿主防御肽,是生物体经诱导产生的具有广谱抗菌活性和免疫调节活性的一类小分子多肽,属于机体非特异性防御系统的固有组成部分,几乎存在于所有生命形式中。

其中细菌抗菌肽，又称细菌素(bacteriocin),包括阳离子肽和中性肽,革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均可分泌。细菌中已发现的抗菌肽有杆菌肽(叠补肠颈迟谤补肠颈苍)、短杆菌肽S(Gramicidin S)、多粘菌素E(Polymyxin E)和乳链菌肽(狈颈蝉颈苍)4种类型。

抗菌肽具有快速杀菌和广谱抗菌活性，可以快速查杀靶标，对细菌有很强的杀伤作用，包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌、寄生虫、和肿瘤细胞等，除此外，某些抗菌肽对部分病毒、真菌、原虫和癌细胞等有杀灭作用，甚至能提高免疫力、加速伤口愈合过程。抗菌肽的广泛的生物学活性在医学上良好的应用前景。

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